Cafes Especiales

CAFÉS ESPECIALES:

Son aquellos valorados por los consumidores por sus atributos consistentes, verificables, sostenibles y por los cuales los clientes están dispuestos a pagar precios superiores que excedan en un mayor bienestar de los productores.

Se caracterizan por su aspecto físico (almendra color verde intenso y homogéneo con mínimos defectos físicos) y por su sabor (perfil de taza) lo cual permite catalogarlo como un café de alta posición en el mercado internacional. 

Son apetecidos por los consumidores por sus condiciones físicas y atributos sensoriales, además de esto los consumidores valoran la calidad y el esfuerzo que realiza la comunidad para producir el café, pagando primas adicionales que se constituye en una alternativa de ingresos para el caficultor, mejorando así sus condiciones de vida.


NESPRESSO AAA

El programa AAA Sustainable Quality™ adopta un enfoque dinámico y en constante evolución que integra nuevas ideas sobre calidad, productividad y sostenibilidad, siempre teniendo en cuenta los parámetros sociales, medioambientales y económicos. 

Es un café de preparación con características de sabor único  apetecidos en el mercado internacional.

 

RAINFOREST

Es un café sostenible que integra las áreas productivas, la conservación de la biodiversidad y el desarrollo humano. incluye estándares social, ambiental y económico. 

C.A.F.E PRACTICES

C.A.F.E Practices: Coffee and Farmer Equity 

  Es el modelo de Certificación de Starbucks que garantiza que el café se cultive y procese de manera sostenible y que los caficultores reciban una retribución equitativa por su cosecha en los mercados internacionales. 

CAFÉ LA VEREDA

Es un café exótico, con características de sabor único (perfil cítrico), que se cultiva en condiciones micro-climáticas, agro-ecológi ca s y socio-culturales plenamente delimitadas. 

CAFÉ ORGANICO

Es un Café sostenible, producido con prácticas orgánicas, enfocado en eliminar agroquímicos y conservar los suelos. 

FAIR TRADE

Es un sello de garantía de producto que certifica el cumplimiento de los estándares de comercio justo establecidos por FLO International.  Fairtrade fomenta el uso de esta certificación Y Con ello apoya al desarrollo de los productores consiguiendo mejores condiciones de comercio y acceso al mercado en igualdad de condiciones.

“Un café con calidad de vida para el productor y calidad de café para el consumidor” 



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